O Carvalho-português, também conhecido como Carvalho-cerquinho, é uma espécie do género Quercus, com porte mediano, muito ramificado, com copa ampla, folhas dentadas na margem e mais claras na página inferior.
Vários nomes científicos têm sido atribuídos ao Carvalho-português em diversos estudos botânicos, mas o mais consagrado designa-o como uma subespécie de Quercus faginea – Quercus faginea Lam. ssp. broteroi, de entre as três subespécies consideradas na Península Ibérica (as outras duas são Quercus faginea Lam. ssp. faginea e Quercus faginea Lam. ssp. alpestris).
O Carvalho-português é predominante na Estremadura, parte do Ribatejo até ao Noroeste do Tejo, e até ao rio Mondego, aparecendo ainda como dominante em algumas zonas da faixa litoral entre o rio Sado e o Algarve e em certas zonas da bacia do Douro.
O Distrito de Leiria é o que apresenta mais área ainda ocupada pelo Carvalho-português, e onde se encontram os melhores povoamentos na base da serra de Alvaiázere, especialmente na vertente leste.
Os concelhos onde ainda se pode observar povoamentos (que ocupam mais de 2 ha) de Carvalho-português são:
- Distrito de Coimbra: Condeixa, Montemor, Penela, Soure
- Distrito de Leiria: Alcobaça, Alvaiázere, Ancião, Batalha, Pombal, Porto de Mós
- Lisboa: Alenquer, Loures, Mafra, Sobral de Monte Agraço
- Santarém: Tomar, Santarém
Modo de emprego: Cozinha, aquecimento.
Calor: Muito forte
Fumo: Nenhum
Brasas: Muito boas brasas
Acendimento: Difícil
Dureza: Dura
Consumo: Lento
Comparar com outros tipos de lenha
Testemunhos